一鸣食品股票，一鸣食品东方财富网

一鸣找到了正确的赛道，布局了线下连锁店——一鸣真鲜奶吧。它将自身产品线与消费者早餐升级的需求相结合，开发出这种独特的商业模式，并获得了一定的认可。结果。

初创期（1992年-2002年）：朱明春老师于1992年创办温州一鸣，即一鸣食品的前身。后来他带领团队攻克了鸡蛋受热凝固的技术难题，并拥有第一个自主品牌和国家专利产品。 ——鲜奶和鸡蛋，并于1997年按照美国FDA卫生标准体系设计，建立了占地4.5亩、日产鲜奶40万瓶的一鸣蛋奶厂。据一鸣食品招股书显示，2020年上半年公司共有门店1699家，其中直营店441家，加盟店1258家。特许经营店长期以来占据主体地位。

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一鸣的稳健增长能给传统乳制品企业带来的教训是：在抓住市场需求、找到正确赛道的前提下，利用直面消费者的模式实现全渠道零售的增长，结合数字化管理，捕获用户实时了解销售数据并及时调整策略。在开拓新市场方面，由于短期保障产品供应链有限，一鸣真鲜奶吧只能拓展到江苏、上海、福建等地。

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但对于乳制品和烘焙食品来说，消费者在购买过程中会减少试错成本，对过去信任的品牌产生更高程度的依赖，形成相对稳定的消费习惯。年一鸣食品引进IBM ERP实施项目，实现了门店POS系统与SAP系统的交互和调用，进一步完善了门店运营体系。一鸣食品创立于浙江温州，主要从事生鲜乳制品和烘焙食品的研发、生产、销售和连锁经营，形成了完整的乳制品+烘焙产业链。

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积分商城可兑换的物品包括一鸣的食物、杯子、包包等周边产品。您还可以选择用积分在会员商城购买额外的可退换货产品。主要目的是引导会员复购，提高客户保留率。直营店比例的增加，有利于确保消费者以高度标准化的方式在一鸣旗下门店享受统一的服务体验，同时强化品牌形象。从最初的蛋奶工厂，到十几平米的街边奶吧，再到拓展版图和零售渠道的食品公司——一鸣，30年来是如何不断改变经营和增长模式，实现上市和发展的？实现64亿市值呢？

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同时，奶吧配备了桌椅供消费者就餐。此外，产品价格也相对较低。烘焙品和奶制品一人份不到10元。一鸣真鲜奶吧也是学生聚会的最佳选择。因此，一鸣新选销售的产品主要是保质期长的乳制品和零食，受供应链和分销方式的限制较小，可以作为直接到达全国消费者（DTC）的重要渠道。用户反馈一鸣食品（605179）11月30日龙虎榜数据：该机构净销售额1692.36万元。

其中，实施点是系统化、标准化的运营模式。通过标准化的线下门店运营和管理，一鸣为消费者提供优质的顾客体验。